А если создать виртуальный PGP диск, то скорость чтения-записи будет та же что и на том диске, на котором находится образ этого виртуального диска?
Нет, меньше, т.к. данные еще и шифровать придется.
Вроде все перечитал и все-таки не нашел "официальной" рекомендации по поводу "урезания" кеша!
А что ты подразумеваешь под "урезанием кеша"? Ограничение его размера на диске? Создай под кэш отдельный раздел, тогда больше него кэш не разрастется.