плюс сами сайты работающие исключительно по ssl.
Трафик между ProxHTTPSProxy и сайтом все равно идет HTTPS. К тому же сайт это скрипты, которые ни как не связаны с шифрованием, кроме того модуля который и отвечает за ssl. Этот модуль практически не проверяет то что браузер работает уже на http.
А в принципе, редирект, как в этой проге, совсем не обязателен. Можно просто расшифровывать внутри программы, выполнять что угодно, а с браузером и сайтом поддерживать https. Да и в ProxHTTPSProxy сертификат левый по этому пользоваться ей целая проблема. Проблема только на стороне браузера.